本場イラン産のザクロは、その大きさと、果汁の多さと、美味しさが特徴ですが、栄養のたくわえ方が日本産とは違うんです。日本でもザクロは育ちますが、温暖で湿気の強い日本と本場イランでは環境が全く違います。

イランの年間降水量は日本のたった３日分(！)。乾燥が好きなザクロにとってはまさにイランは適した土地なんですね。

日本のザクロを食べたことがある方はご存じかもしれませんが、食べる果肉部分が少なく種が多い、というイメージではないでしょうか。

イラン産のザクロの実は、日本産ザクロの約５倍！の果汁が含まれ、手にするとずっしりとした重みがあります。イランの現地の人々は１日２～３個はザクロを食べるくらい日常的な果物なんです。