有機蒸し生姜シロップ

ピリッとした辛み成分が特徴の生姜。生姜は漢方薬の約半数に使われていて、食用だけでなく薬用としてもその効果は広く知られています。ベビ待ちさんの冷え対策にも取り入れられている生姜ですが、生姜は食べ方によって違う効果を発揮する食材です。

生の生姜には「ジンゲロール」、乾燥や加熱した生姜には「ショウガオール」という成分が多く含まれています。ジンゲロールには殺菌や解熱・発汗作用があり風邪を引いた時に役立つ成分です。

このジンゲロールに熱を加えると、「ショウガオール」という成分に変化します。ショウガオールは胃腸の血流を高めて体の内側からポカポカにしてくれます。

足先やお腹周りの冷えでお悩みのベビ待ちさんには、身体の中心から温めてくれる加熱した生姜がおすすめ。赤ちゃんを迎えやすい体づくりに、生姜を取り入れていきたいですね。

熊本県は生姜の生産量が全国で第2位。
台風による影響が少なく、日当たりと雨量、柔らかな土壌が美味しい生姜を育てるための最適な環境です。乾燥に弱い生姜は「水」が生命線。山々に囲まれ、豊富な湧水に恵まれた農場で育った生姜は品質の良さが際立ちます。

有機農法を始めて40年の畑で育った、有機JAS認定生姜。化学肥料は一切使わず自然に存在する材料で、生姜や野菜、お米を育て続けてみえる農家さんです。

手間ひまかけて栽培から収穫、製造まで一貫して行っている国産の安心生姜。食べものや飲んだ水で体が汚染されないようにとの願いが、ベビ待ちさんの大切な時期にもうれしいですよね。