食感もおいしい♪黒豆おこし 丹波種黒豆使用

サクほろ新食感の「硬くないおこし」にファン急増中!

一般的な「おこし」は、つなぎに水あめを使用しているので、ねちっとしていますよね。
「黒豆MARU」は水あめを使っていないので、噛んだときはサクサク、口の中でほろほろっとほどけて、優しい口どけの今までにないおこしなんです。

ほろほろおこしってどんな味?

黒豆MARUは、まぁるい形の新しい和スイーツ! 黒豆や玄米がごろごろと詰まっているワイルドな見た目とは裏腹に、サクサクの後にほろっとほどけて、黒豆や玄米の「和」の香ばしさと、カシューナッツの「洋」の甘さがふわっと香ります。

やさしい口どけのおこしは、クッキーやサブレのような感覚で、サックリとお楽しみいただけます。

黒豆おこしが想像以上に香ばしいワケ

丹波種の黒豆

丹波種の黒豆は、普通の黒豆に比べて収穫時期が2週間から1か月ほど遅いんです。長く育てたぶん土壌の栄養を蓄え風味豊かに成長します。豆一粒一粒が大きく皮も薄くなった頃に収穫された黒豆はぷりぷりで栄養満点!

大粒で風味のよい丹波種の黒豆をたっぷり贅沢に生地に練り込んだ「黒豆おこし」は、ひと口食べた瞬間に黒豆の甘い風味を楽しむことができるんです♪

ナッツのような芳醇な香ばしさの秘密は、細かく砕いた黒豆が入っているから。良質のタンパク質をはじめ、食物繊維、鉄、カルシウム、ビタミンB1、B2など、女性に嬉しい栄養素がバランスよく含まれています。

おこしに欠かせないお米

おこしの原料に欠かせないお米。サクサクと軽い食感を生むのは、お米が「ぽん菓子」のように膨らんで空気を含んでいるからなんです。
黒豆おこしに入っている「焙煎玄米」は一般的な玄米に比べ、ポリフェノールがなんと28倍!も含まれています。
お米のふんわりとした優しい甘さが日本伝統のおこしの味を作っているんです。

黒豆の皮にはベビ待ちさんにうれしいポリフェノールの一種アントシアニンがたっぷり。皮ごと食べることで酸化に負けない体づくりを手助けしてくれます。">

黒豆には女性に嬉しい栄養がたくさん詰まっていますが、その代表ともいえるのが「アントシアニン」。黒豆の黒い皮の部分にはアントシアニンが豊富に含まれています。

アントシアニンはポリフェノールの一種で、特に抗酸化力が強いことで知られています。
ポリフェノールは黒い皮に含まれているため、

皮ごと食べることで酸化に負けない体づくりを手助けしてくれます。

食事から黒豆をたくさん食べるのはちょっと大変ですが、手軽なおやつで補えるのは忙しい女性にとって嬉しいですね。

店長:長田かおり

美味しいお菓子ってたくさんありますが、「体に良くて美味しいお菓子」ってなかなか見つかりません。この黒豆おこしは、昔ながらの歯にくっつく硬いおこしとは全く違うんです。本当にサクサクでほろほろと口の中でほどけていきます。口当たりは軽いのに、黒豆の香ばしさがガツンとくるので食べ応えは十分!つなぎに水あめを使っていないので、カロリーが気になる方にも安心です。

と言いつつ、ついつい何枚も食べ過ぎてしまうので、低カロリーの意味はないような・・・(笑)

ザクッとほろっと食感楽しい体に優しいおやつをどうぞ皆さまでお召し上がりくださいませ。

黒豆茶×黒豆おこし

お茶菓子としても最高の「黒豆MARU」は、黒豆茶との相性もばっちりです。

「まめ」は元来、丈夫・健康を意味します。「まめに働く」などの語呂合わせからも、おせち料理にも欠かせない縁起のよい食材です。

角がなく人と人をつなぐ円い形は、人が集まる年末年始のお茶請けにも喜ばれること間違いなしですよ

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黒豆おこし
黒豆MARU~ほろほろおこし~(14枚入り)
丹波種の黒豆を贅沢に練り込んだ、新食感の黒豆おこし。サクサクほろほろと口の中でほどけて香ばしさが広がります。
価格1,480円(税込)

申し訳ございません。完売しました。
内容量14枚(7枚×2袋入り)
原材料ライスパフ、砂糖、黒大豆、鶏卵、植物油、カシューナッツパウダー、煎玄米、小麦粉、黒大豆粉末、食塩、デキストリン、乳化剤
製造元寿製菓(株)

黒豆おこしMARUは商品の性質上、輸送中に割れることがございます。ご理解いただきますと幸いです。

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